大家好，我是小世。秋冬季节是进补的好时候，不过中老年人不像年轻人，可以大鱼大肉的吃喝进补，中老年人随便吃点油腻的肉类，就有可能升血脂升血糖，反而得不偿失。
有没有既可以进补，又能降血脂的食物呢？当然有了，这个食物就是南瓜，它在秋冬季节大量上市，“高血脂”最怕它了。
南瓜口感香软，有淡淡的甜味，不是很甜，富含纤维素、蛋白质、维生素等，吃进人体中，可增加肠道湿润度，让粪便软化，有助于排除肠道内的油脂毒素。
中老年多吃南瓜的话，是可以降血脂降血糖的，还能提高免疫力的。平时我们吃南瓜，要不直接蒸，要不直接炖，今天我给大家分享一个做法，大家喜欢的话，就收藏起来吧。
推荐食谱：南瓜马拉糕
主要食材：克南瓜，克面粉，克木薯粉，5克酵母，1个鸡蛋
制作步骤：
1、首先准备克南瓜，将它去皮去瓤。
2、接着将南瓜切片，上锅蒸熟。
3、蒸熟的南瓜、少许砂糖放在搅拌机中，搅碎成南瓜泥。
4、上面就是搅碎的南瓜泥，比较细腻。
5、接着在南瓜泥中加克普通面粉，克木薯粉，比如是3:2，混合搅拌。
6、面粉和南瓜泥搅拌后，就变成上面这样。
7、继续加5克酵母，一个鸡蛋，克温水搅拌。
8、搅拌好的面糊，就是上面这种非常细腻的，比较粘稠。
9、接着准备一个大盆子，地面刷一层油。
10、将拌好的面糊倒在大盆中，平整表面。
11、继续在表面点缀一些去核红枣，如果大家不喜欢吃红枣，也可以放其他，比如葡萄干、花生都可以。
12、在表面覆盖一层保鲜膜，用牙签戳开小洞，然后上锅蒸半小时即可。
13、上面就是蒸熟的南瓜马拉糕了，非常的漂亮。
14、将它取下来，稍微放凉后切块既可以吃。
15、这个南瓜马拉糕，有一股南瓜的香甜味，吃起来很Q弹，弹性非常好，又软又糯的。
16、这个马拉糕，既可以当早餐，也可以当平时的零食吃，比外面卖的，还要好吃的，而且是自己做的，健康卫生。
总结：中老年人吃南瓜，是可以帮助降血糖降血脂的，我给大家分享的这个南瓜马拉糕做法，比较简单，只要面粉的比例没有放错，就可以做出来。大家喜欢的话，可以收藏跟着做。
