民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
玉米是高血脂的“发物”？医生：若想降低血脂，建议远离种素食导语：高血脂这种问题指的是血液里的脂肪含量比较高，主要包含胆固醇以及甘油三酯，而这些脂肪物质在人们的身体里过量对接的话，会容易对心血管系统带来危害和麻烦，并且有可能会增加心脑血管疾病的发生风险。
高血脂是现如今特别常见的一种慢性疾病，它的发病率随着人类生活方式的改变而不断增加，为了预防以及治疗高血脂，我们打算需要采取某一些方式来帮助自己进行解决和改善。
在这其中最重要的一点就是一定要注意饮食，尽量少吃高胆固醇和高脂肪食物，比如动物内脏、肥肉、反式脂肪酸等。
而在饮食方面，大家也尽可能的去寻找容易升高血脂的食物，认为玉米其实就是高血脂的发物，那么为什么会存在着这样的说法呢？这种说法又到底是真是假呢？今天就带大家了解一下。
01
高血脂的出现和哪些诱因有关？
不良的饮食习惯
过多的饱和脂肪酸和胆固醇摄入会导致血液中的胆固醇水平升高，从而导致高血脂。
缺乏运动
长期缺乏运动会导致身体代谢率降低，脂肪无法得到有效的消耗，从而导致血液中的胆固醇水平升高。
吸烟和饮酒
烟草中的尼古丁和酒精会影响身体的代谢和血脂水平，从而导致高血脂。
情绪与压力
长期的精神压力和情绪波动会导致身体内分泌失调，从而影响血脂水平。
02
玉米是高血脂的“发物”？
玉米作为一种常见的粮食，被广泛应用于人们的日常饮食中，然而，一些人却认为玉米是高血脂的发物，这种观点的出现引起了人们的广泛
