我家隔壁的李兄前两天一块待着，56岁，事业有成，前两天在鬼门关走了一次。
他有多年的吸烟史，年轻的时候压力大，饮食习惯一直都不健康，经常大鱼大肉，和酒精为伴，常常陪客户喝酒到深夜，体重一度飙升至斤。
前两天，李兄突然出现了眼前一黑倒在地上，幸亏旁边有人紧急打了。
检查结果显示：他的高密度脂蛋白（HDL）仅为0.2mmol/L，而低密度脂蛋白（LDL）却高达6.2mmol/L，明显超出了正常范围，被诊断为高血脂。
我心想李兄命真大，这可是高血脂引起的猝死预警信号。
据统计：我国血脂异常的总体患病率已经达到了35.6%，什么概念呢？
也就是说每3个成年人中就有1个人血脂异常。
这意味着我国有近4亿人口面临着血脂异常的困扰，这是一个相当惊人的数字。
好像很多人都觉得胆固醇高跟吃猪肉有关系，其实不能这么片面的去理解。
今天跟您讲讲高血脂日常生活中如何控制，以及真正的“胆固醇”大户有哪些？
一，血脂多高算高？
主要看四个指标：总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。
低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯最重要。
一般来说，低密度脂蛋白胆固醇的正常值应该小于3.37mmol/L，如果超过4.14mmol/L，那就得赶紧治疗。
甘油三酯的正常值应该小于1.7mmol/L，如果超过3mmol/L，也得赶紧管管了。
如果你本身就有低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯高的问题，再加上糖尿病、高血压这些慢性病，那风险就更大了。
特别是那些得过冠心病、心脑血管疾病的人，稍微有点风吹草动，比如血压或血糖一升高，就得赶紧去看医生。
二，猪肉和胆固醇的关系？
吃猪肉确实可能导致胆固醇升高，但这主要取决于猪肉的种类和摄入量。
肥猪肉中的脂肪含量较高，如果老年人过量食用，由于他们的消化功能相对较弱，活动量也减少，很容易导致血液中的胆固醇水平升高。
相比之下，瘦肉的胆固醇含量较低，对胆固醇水平的影响较小。
胆固醇并不仅仅存在于猪肉中，它广泛存在于动物的细胞和组织中，尤其是内脏中含量较高。
对于体内胆固醇已经偏高的人群，选择烹饪方法简单、少油的瘦肉是一个更好的选择。
吃猪肉要适量，特别是肥猪肉。老年人更应该注意控制摄入量。
三，以下这5个“胆固醇”大户要少吃
1，动物脑
特别是猪脑，胆固醇含量高得吓人，要是你有高血压，那可真是得躲远点。
2，动物内脏
虽然它们含铁量不错，但胆固醇也不少，高血脂的朋友们可得悠着点儿。
3，方便食品
像火腿、熏肉、饼干、薯片这些，吃多了也容易让血脂上去。
4，甜品蛋糕
蛋糕在制作过程中加了好多的白砂糖和无盐黄油，这些东西的热量可高了，吃多了容易让我们长胖。
蛋糕里面还可能含有反式脂肪，这种脂肪对血管的危害特别大。
还有糖果、巧克力和沙琪玛这些高能量的食物，也最好是能控制住。
5，咸蛋黄
不管是鸭蛋还是鸡蛋，蛋黄里的胆固醇都比蛋白里多。特别是那种腌制过的咸鸭蛋，胆固醇含量就更高了。
建议每天吃半个到一个蛋黄就差不多了。如果你血脂有点异常，那每周最好别超过两三个蛋黄。
四，胆固醇升高时，身体会出现什么症状？
1，头晕、胸闷
可别以为只是累了或者压力大。
这有可能是胆固醇在作祟，它把血管给堵得有点儿严实，特别是脑袋上的血管，一缺血就容易头晕眼花，胸闷也是因为心脏供血不足。
2，体重问题
胆固醇高的人，往往也容易胖，尤其是那种虚胖。因为胆固醇喜欢在肝脏里堆积，肝脏忙不过来就会肿大，排毒和分解脂肪的能力也下降。
这样一来，身体就容易积累脂肪，变成个“大胖子”。
3，腿部抽筋
胆固醇一多，就容易在肌肉里堆积，导致抽筋、刺痛。有时候还觉得腿部特别酸痛，走起路来一瘸一拐的。
高血脂不可怕，只要生活中一点一滴的改变，一点点努力，我们会拥有一个健康的身体的。#健康#