痛风与嘌呤代谢紊乱和高尿酸症有直接的关系,痛风常伴有腹部肥胖、高血脂、高血压、糖尿病及心血管病等。痛风常见于中年男性,多表现为关节疼痛,关节及周围组织,红、肿、热、痛和功能受限,然后在数天内会自行缓解。引起痛风的原因,主要是由于吃过多嘌呤含量高的食物有关。
少吃这些嘌呤含量高的食物,控制体内尿酸增高,远离痛风身体健康。
一、低嘌呤食物
这些食物每克嘌呤含量小于50毫克。五谷类有米、麦、高粱、玉米、土豆、红薯、面条、蛋类、奶类、茶、果汁、蜂蜜以及各种水果、蔬菜。
二、中等嘌呤食物
每克食物中含50-毫克。肉类有鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹。豆类有黑豆、绿豆、红豆、花豆、豆腐、豆干以及银耳、笋干、花生、腰果、芝麻等。这些食物痛风的患者要注意摄入量。
三、高嘌呤食物
每克食物中含-0毫克。动物肝脏和各种肉汤,这些食物不仅嘌呤含量高,胆固醇含量也很高。
如果不小心得了痛风的患者,除了要限制含嘌零食物的食用之外,还要多喝水,多吃蔬菜,少喝汤。多喝水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸的水平下降。多吃蔬菜有利于减少嘌呤的摄入,增加维生素c和纤维素。痛风患者还要减少酸性食物的食用,多吃碱性食物,能够帮助补充钾、钠、氯等,维持体内酸碱平衡。现在是吃玉米的季节,痛风患者可以取玉米须加入适量的水煎煮一小时,然后滤出。再用小火熬制,浓缩成一百毫升的汤水,加入白糖后冷却然后晒干压成药粉装瓶,每日用开水冲服。
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