现如今人们的生活水平提高了，各种各样的高脂、高糖、高热量食物摆上了我们的餐桌，长期以来高血脂也找上门来。那今天我们就来说说如何通过饮食降低血脂。下面让我们一起来看看吧。
第一个就是茄子。
茄子富含多种维生素，能够增强细胞黏着性，增强微血管弹性。研究发现，茄子具有降低胆固醇，防止高脂血症引起的血管损害的作用，还能辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
其次呢，可以多吃薏仁。
薏仁具有降低血脂及血糖的功效，能够促进新陈代谢，并有利尿作用。而且薏仁热量比较低，吃了不容易发胖；它所含丰富的水溶性纤维，能够有效的缓解便秘症状，从而清除我们体内堆积的毒素。
最后一个就是大蒜。
大蒜和生姜被称为是防癌的最佳食物，它们除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，还能够清除积存在血管中的脂肪，具有明显的降低胆固醇的作用。
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