血脂是血浆中的中性脂肪和类脂的总称，广泛存在于人体中，它们是生命细胞的基础代谢必需物质。
血脂过高会产生一些疾病，比如动脉粥样硬化，然后进而发展成冠心病，心肌梗死、中风等等这些疾病。
高血压的症状在发病初期不会给身体带来明显的异常，所以容易被大家忽略，这也是高血脂症频繁出现的原因。
高血脂症是由饮食不当导致，如果日常经常吃些高脂肪类的食物，身体很可能在正常情况下消耗不了脂肪，身体不断堆积，形成高血脂症。
晨起是降脂“黄金期”，提醒：多吃这4种早餐，血脂或会“蹭蹭降”1.牛奶
牛奶能够有效的抑制胆固醇的合成，对降血脂是有帮助的，除此以外牛奶中含有丰富的矿物质，比如钙铁同心等。
早餐时搭配牛奶不仅有助于稳定血脂，更可以帮助缓解疲劳，提高人体的免疫力，从而增强体内钙质的吸收。
2.鸡蛋
有些人觉得鸡蛋的蛋黄中含有大量的胆固醇，不适合血脂高的人食用，但其实鸡蛋的营养非常丰富，里面含有的卵磷脂可防止血液中的脂质沉淀。
从而起到降血脂的作用，不过对于血脂高的人而言，鸡蛋不能多食，每天吃一个就可满足需求。
.富含维生素的食物
维生素C和维生素E是最典型的抗氧化物质，生活中适当补充这两种维生素，能阻碍血清低密度脂蛋白与养分的合成，促进蛋白质分解代谢转化和排泄，降低血清总胆固醇水平。
补充维生素C能帮助降低血脂水平，经过研究发现，维生素C能增强好胆固醇水平，促进胆固醇的代谢，抑制胆固醇合成酶的活化，降低胆固醇的合成速率。
富含维生素C的食物有樱桃，酸石榴，红辣椒，黄辣椒，草莓，橘子，菜花，猕猴桃等等。
4.芹菜
芹菜中含有的水分、膳食纤维都比较丰富，同时芹菜中还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P以及少量的微量元素。
由于芹菜中的膳食纤维丰富，可以阻止胆固醇的吸收，同时加速肠道的蠕动，使得食物迅速在肠道中运行起来，减少油脂类物质的吸收。
高血脂患者要少吃什么？1.少喝酒
酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。
还有，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。
此外，长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化。增加心、脑血管发生的危险，增加患高血压、中风等危险。
2.油条
油条是我们非常常见但同时也非常美味的一种早餐。可是油条虽然美味，但它是由淀粉经过油炸而制成的食物。
因此，油条不仅属于高脂肪的食物，而且其升糖指数也很高，常吃这类食物会导致体内的血脂水平异常，血液粘稠度增加。
对体内的血压、血糖和血脂都会造成一定的影响，这对于患有高血脂的人来说并不友好。
.鸭蛋
鸭蛋是深受大家的喜爱的食物，但对于高血脂患者来说，吃鸭蛋却是一件十分凶险的事。
鸭蛋的胆固醇含量很高，每百克约含毫克胆固醇，高血脂患者吃的多容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
4.高糖食物
就算不吃肉，只吃饭，人体还是会把多余的营养物质转化为脂肪，那样血脂还是控制不好。
所以那些会让我们摄入更多热量的高糖食物，还是要少吃的。比如糕点、糖果、白面包、牛奶巧克力、各种含糖饮料等等。
做好这几件事，血脂轻松降1.要运动
运动是降血脂最好最安全的方法之一，特别是有氧耐力运动，能消耗储存在体内脂肪。
饭前短时间快走能消除体内多余血脂，因为饭前运动消耗的热量来源于血液中的脂肪。
动用体内储存的部分脂肪和脏器周围的脂肪，这样能预防脂肪肝，降低血脂，避免出现高血脂并发症。
2.少吃肉降血脂
因为在肉类当中，含有的脂肪过多，含有的胆固醇过高，特别是动物肥肉，动物内脏食品，高血脂患者更不要吃。
平时要多吃清淡食品，比如多吃一些青菜，多吃一些水果，都可以降低三高，特别是高血脂。
所以在平时的饮食方面，必须要少吃肉类，多吃蔬菜和水果，以及含纤维更粗的一些食品，比如苹果，山楂，西兰花，芹菜，西红柿等。
.合理用药
当患者体内的血脂明显升高的时候，会导致血液变得浓稠起来，循环速度就会受到阻碍。
所以部分人在血脂升高的时候需要服用相关的药物来进行改善，不过这个需要进行就医后，在医生的指导下进行服用。
部分严重的高血脂症如果不及时采用药物干预，容易导致病情加重，甚至还会诱发心脏病来。
4.多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓，多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
5.补充维生素和膳食纤维
也就是要坚持多吃水果蔬菜，普通人都知道水果蔬菜天生就是可以帮助人们缓解一些疾病的。
因为水果蔬菜富含膳食纤维，这种物质能够很好地帮助血脂的排泄，把一些多余的血脂排放出来的话，自然就就可以实现降血脂的目的了。
而且基本上所有的水果蔬菜热量低，而且还富含各种维生素和人体所需的微量元素，同样也可以增强人体的抵抗力，提高人体的身体素质。
6.养成良好的生活习惯
吸烟，酗酒有害健康，每年因为这两种而死亡的人有很多，长时间的吸烟和酗酒，会直接影响到人体的新陈代谢，使血脂升高，严重时还会引发心脑血管疾病。
所以为了人体生命健康，最好是远离烟酒。除此之外，最好养成有规律的作息时间，减少熬夜次数。
