高血脂是现代人的“富贵病”之一，长期摄入高脂、高糖、高热量食物的饮食习惯，是高血脂频发的主要原因。血脂高如果得不到有效控制，会引起许多并发症。新春佳节，亲朋好友欢聚一堂，餐桌上当然要摆满各种美食，大鱼大肉各种海鲜，美味无法抵挡。但是，对高血脂患者来说，很容易引起病情复发。
高血脂能不能不吃药就降下来？今天就跟大家分享一下那些对降低血脂有好处的食物。
豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白血球所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。
食用方法：可以作为三明治的食材，也可以做成蔬菜沙拉的配菜，或是炖汤喝。
医生介绍，香菇具有消食、减脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
萝卜又被称为“小人参”，含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，可以洁净血液和皮肤，同时还能阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积，降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。萝卜中还含有B族维生素和钾、镁等矿物质，可以促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常吃萝卜可以降低血脂、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等。
血管是否健康关系到人的寿命长短，在家常菜里有一种蔬菜，被誉为“血栓斑块清道夫”，它就是圆白菜。圆白菜富含维C、膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。所以，圆白菜就是血液的垃圾清理工。
辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分，可以活化细胞增强人体免疫力，改善人体机能。长期食用可以降血脂降血压，清除血管毒素。
苦丁茶可以降低高血脂患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白含量，有降压、活血脉、清除血液垃圾的作用，可以帮助清洁血管。苦丁茶有“益寿茶”之称，含有多种人体所必需的氨基酸、维生素等，具有散风热、清头目、解烦渴的作用。
三七花中的活血成分能降低血液中胆固醇和血液的粘稠度，从而起到预防高血脂、高胆固醇、粥样硬化，血栓等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。三七花是田七的花，有凉血的功效，能够中和体内热气，同时还能调理气血运行，活血通脉、疏通经络。
每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是——蒜氨酸。每日服用毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
降血脂类食品之鱼类鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的ω-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用ω-3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
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