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1秋冬燥邪、寒邪当令
用对杏仁补肺又止咳
杏仁的功效
中医认为，肺主宣发和肃降，而肺很容易被秋燥伤到，从而导致人会出现咳嗽、流鼻涕、打喷嚏等症状。
肺也是最容易感染风寒的脏腑，一旦感染风寒，就容易出现感冒、发烧、咳嗽、便秘等症状。
《中药大辞典》记载，杏仁有润肺、止咳、润肠、通便的作用，它可以通过润肺养肺，调整气机，使肺气宣畅，驱寒止咳、缓解便秘的功效。
杏仁用对是良方，用错可致命
其实，杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁个头饱满，味道甜；苦杏仁个头小，味道苦。
甜杏仁一般用于食疗，而苦杏仁多是入药的，因为苦杏仁润肺下气的作用更强。
最重要的是，苦杏仁中含有大量氢氰酸，这种物质具有很强的止咳功效的同时，也有毒性，能够阻断细胞的呼吸链，过量食用容易引起人体缺氧猝死。
所以使用苦杏仁时一定要注意用量，每天6g以下，既能使其发挥补肺止咳的作用，毒性也相对较小。但建议还是在医生的指导下服用，最安全。
在日常生活中，我们更常使用甜杏仁，即南杏仁。
自制蜂蜜杏仁露
甜杏仁g、核桃25g、鲜牛奶25g、山药50g、蜂蜜适量。
1、山药去皮，切成小丁，倒入打汁机。
2、打汁机中放入甜杏仁、苦杏仁、核桃、鲜牛奶、适量水，高档打1min。
3、取出过滤，然后用小火熬煮3min，稍凉后加入适量蜂蜜即可。
补肺通便、止咳平喘、滋补养颜。
2陈皮补肺
更适合肺气虚
在中医看来，咳嗽分两种情况，一个是干咳，一个是湿咳；干咳是指无痰或者少痰的咳嗽，湿咳是指有痰或者痰多的咳嗽。
中医认为，秋季感冒发烧，咳嗽不停，也会影响脾胃的功能。
而陈皮能祛湿化痰、理气止咳，尤其是脾肺气血的寒湿体质，就很适合服用陈皮。
如何判断自己是否寒性体质呢？如果经常有流清鼻涕、畏寒怕冷、食欲不振等症状，说明体内有寒湿，可以适当吃些陈皮，补肺养脾，驱寒化湿。
选用陈皮最好是产自广东的新会陈皮（呈三瓣相连状），温中效果更好，更适合肺气虚的人群食用。
可以用肉末、陈皮、大米、花生仁、枸杞煮粥，经常使用可以预防感冒、咳嗽，还可以驱寒除湿。
3梨，秋冬润肺不二之选
用对梨，补好肺
肺是五脏中最“娇嫩”的一个，而梨是最润肺补肺的水果，尤其是有手脚发热、咽喉肿痛、鼻腔发热等症状的人来说，梨是补肺的不二选择。
但梨性质偏寒，对于寒性体质的人，更不适合直接吃生梨。一个很好的办法，就是用性质温热的生姜，跟梨一起炖煮来服用，中和梨的寒性。
一勺秋生姜秋梨羹，清肺润肺祛燥邪
中医认为，预防秋冬燥邪，最好的原则就是“燥则润之”，用食疗来预防，这样才不会伤到身体。
秋梨1个，生姜5片，冰糖适量。
1、将秋梨顶部切个小口，放入生姜，适量冰糖。
2、盖上切掉的部分，再放入炖盅，大火煮开，小火蒸1小时即可，喝汤吃梨。
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