血脂指的是人体血浆中的游离脂肪酸、磷脂、固醇和甘油三脂等脂肪素的含量。如果体内血脂过高即为高血脂，纯的血脂升高几乎不会引起人们太多不适，常不为患者所察觉，但高脂血症常伴有动脉粥样硬化。粥样硬化斑块使通过该动脉的血流量减少，远端组织或器官发生缺血性损伤，那么降血脂是非常重要的一件事情，我们可以采取食疗的方法，那么降血脂可以吃哪些食物呢？我们看一下吧。
1、绿茶
降血脂我们可以喝绿茶，绿茶可能很多人都喝过，它里面含有很多的茶多酚，咖啡碱，脂多糖等成分，有排毒降脂的功效，可以有效的减轻肝脏的负担，有效的促进肝脏毒素的排出，从而使体内的内分泌系统正常运行，很多中老年人就会得上三高的疾病，我们可以，喝一些绿茶，而且还有清血管的功效，而且现在年轻人也适合喝，还可以有效的保护我们的肝脏。
2、蘑菇
蘑菇不仅味道鲜美，还有一定降脂、减肥、通畅排毒的作用。保健功效很好。就拿草菇来说，草菇中的维生素C含量很高，维生素C可以促进人体的新陈代谢，帮助我们提高人体免疫力。除此之外，草菇还有很好的解毒功效，因为生活中的各种坏习惯，我们的血液中很容易积聚很多的毒素。要想排出毒素，保持血管畅通，我们可以吃蘑菇和绿豆。坚持食用，我们就可以轻松清除血液中的毒素。
3、苹果
俗话说，一天一苹果疾病远离我，这可能有点夸张了，当然，苹果酸酸甜甜的很多人都喜欢吃，苹果又被称为“降脂果”，它的降脂作用非常的好，它里面还有很多的果胶果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效，坚持吃再配合其他降血脂的方式，久而久之，你会发现自己的血脂降了。
