高血脂，高血压、高血糖并列成为现代三大慢性疾病，许多人都或多或少有着这样的毛病，其实这三种慢性病是在近百年内才大幅度的增加的。
在百年之前，高血脂，高血压并不是范围性的疾病，只会一少部分人的身上有。
这三种病其实是一种"富贵病"，这也是由于生活条件进一步提高，饮食结构逐渐改变，饮食丰富的同时也隐藏着巨大的隐患，那就是饮食的富营养化。
这就导致了现在许多中老年人甚至是年轻人患上高血脂和高血压的风险。
高血脂是一种非常典型的慢性疾病，往往伴随着诸多的代谢类的疾病，会导致心血管方面的疾病风险增加，比如心肌梗塞等非常致病的疾病，往往都是由高血脂引发的，严重的危害到我们的生命安全。
引起高血脂的原因很多，但大多都是和我们日常的生活饮食习惯相关，生活中有很多都能都引发高血脂，这往往与一些嗜好有关，长期食用均由风险。
高血脂会和哪几种食物起冲突呢？
面条和米饭，难道吃面条和米饭会有患上高血脂的风险吗？
看到这句话，您可能会略感惊讶或者荒谬，请不要着急，继续看下去？
事实上，米饭和面条以及其他我们日常的主食的主要组成成分都是淀粉，淀粉转化为碳水化合物，也就是糖分，才得以被人体吸收，摄入过多往往就会导致血糖的水平大幅度的升高。
人类的新陈代谢的能力有限，当人体摄入过多的糖分时候，人体就不能完全吸收摄入的糖分，这时候多余的糖分将会分解成为甘油三酯的物质，甘油三脂是导致高血脂的主要原因！
这主要是因为富营养化而导致的，而且这部分的患者都非常懒惰，不喜欢运动，这也是一种原因，高血脂的治疗需要加快新陈代谢，消化掉身体内多余的糖分，控制体内的血脂水平。
除了运动，最好还要依靠适当的饮食习惯！
高血脂饮食，避开三个误区
血胆固醇或甘油三酯偏高，都被称为高血脂症，它对身体的伤害是隐匿的、逐渐的、全身性的。血液粘稠、血流减缓，会加快动脉粥样硬化的形成，一旦血管堵塞，不仅会影响器官工作，还可能危及生命。
1、高脂肪饮食
高血脂人群每天摄入胆固醇不超过mg，脂肪代谢或运转异常都会引起血脂升高。五花肉、排骨、肥牛、肥羊等肉类其实隐藏的脂肪量很高，可占到食物总量的60%，不宜多吃。
坚果虽然可以辅助控制血脂，但不宜食用过多，一小把即可，因为松子、腰果、瓜子仁等坚果中的热量及脂肪含量较高。
2、烹饪方式
烹调方式错了，食物再好，血脂也降不了。
饮食上喜煎炸、小炒，食用油的量并没有减少，血脂也得不到改善。
对于高血脂人群，应尽量少用油，烹调方式多选蒸、煮、汆、凉拌，将每天的食用油控制在2勺之内。偶尔想吃五花肉时，篦出油脂，加点红曲米，更健康。
3、食物摄入量
谷物、水果、糖类等碳水化合物是人体不可或缺的营养来源，但若是长期摄入过多，碳水化合物也会转化成糖原储存在肝脏，甚至转化成脂肪，导致血脂升高。
在饮食上如何做到低脂呢，控制糖分的摄入是关键！
一、山药
山药营养价值丰富，是因为它的果肉里含有大量的粘液蛋白，对血管的效果非常好，长期食用会使血管内壁上产生一种保护膜，使血液流动更加顺畅，对防止心血管疾病效果非常显著。
二、玉米面
玉米在中国是主要谷物之一，玉米面并不属于精细面，玉米的糖分含量比着小麦或者大米都少得多，所以经常吃会相对减少糖分的摄入，对降低血脂有很大的帮助。
生活上注意二多，降血脂，更健康
"二多"
1、适当多喝水
高血脂患者的血液黏度高，血流速度减慢，血小板会在局部沉积，易形成血栓。日常适当多喝水，可以改善血液循环。
2、适当多吃深色蔬果
新鲜蔬果不仅富含维生素、叶绿色等多种营养素，也是膳食纤维的主要来源。它能阻止肠道吸收并排出多余的胆固醇、重金属等有害物质，辅助降低血脂，改善血液环境。
文章推荐
降尿酸药吃多了，导致肾虚，痛风病友苦不堪言，一招降尿酸无副用!他汀药物必须晚上吃！医生说了实话：那得看是哪一种他汀！心脏支架可以管几年，医生告诉您：做好这3点保证支架永远通畅！糖尿病人服用二甲双胍，有4点需牢记，否则容易出大事!打了胰岛素，降糖效果还不好？医生提的3个建议，你不要忽视了!赞赏
