一位非常注医院营养门诊，说最近走路没劲。医生给老大爷做了人体成分分析，提醒他肌肉量明显不足。当被问及饮食习惯时，他说过去一年基本不吃鸡蛋，因为他的血脂很高。这个观点对吗?
高胆固醇血症与动脉硬化、冠心病等疾病密切相关，人们通常过于 我们体内的胆固醇主要有两个来源:主要来自内源性的，由肝脏产生，每天约1g左右。食物摄入胆固醇只占身体产生的一小部分。因此，我们不应该过度恐慌。如果我们合理配置饮食，我们将达到降低脂肪和健康的状态。
蛋白质比河虾肉等其他动物蛋白具有更高的营养价值。它含有人体所需的各种氨基酸。氨基酸模式与蛋白质非常相似，容易消化，产生人体肌肉。维生素含量丰富，类型齐全。
蛋黄中含有脂肪、磷脂和胆固醇。脂肪主要是油酸、脂肪酸等不饱和脂肪，对心血管患者有益。磷脂中的卵磷脂可以结合血液中多余的胆固醇，防止胆固醇沉积在血管壁上，降低血脂，预防脑血管硬化。
《中国居民膳食指南(版)》建议成年人每天吃一个鸡蛋，不要放弃蛋黄。同时，多吃含有膳食纤维的食材，如绿叶蔬菜、全谷物、杂粮、杂豆、红薯等。如果高血脂患者太担心，至少2天吃一个鸡蛋。
高脂血症可以吃鸡蛋，您get到了吗?
当生活方式干预不能达到降脂目标时，应考虑加用降脂药物非诺贝特分散片。用于治疗成人饮食控制疗法效果不理想的高脂血症，其降甘油三酯及混合型高脂血症作用较胆固醇作用明显，非诺贝特可降低血清胆固醇20%-25%，降低甘油三酯40%-50%。
