这个说法很形象，很理想，但很不现实。没有什么食物能够拦住血脂的上升，想要控制好血脂，饮食调理很重要，但饮食调理，不能靠多吃某种食物来做到，而是要通过综合的，多方面的健康饮食来辅助血脂的调理和控制。
之所以出现高血脂的问题，跟暴饮暴食，饮食过度油腻有一定的关系，但其根本原因并不是因为什么肥肉吃的太多，高血脂发生的根本原因，是人体对于血脂的代谢出现了异常，体内合成的脂质不能够及时的消耗、转化、排泄，逐渐形成累积，才会造成血脂升高的问题。
对于高血脂的控制，生活调理是最基础也是最重要的。在生活调理中，对于血脂已经有升高问题的朋友来说，饮食的控制也是非常重要的一个方面了。虽然人体中的胆固醇80%是自体合成的，只有20%会受到外源性饮食的影响，但自体合成方面，我们很难控制，而剩余的20%，我们确实可以通过饮食来控制的，因此，对于已有高血脂问题的朋友来说，想要控制好血脂指标，就一定要注意饮食上的控制——
1.注意清淡饮食，过度油腻的饮食虽然不是导致高血脂的主因，但如果已经有了高血脂的问题，还是要改善这种饮食过度油腻的习惯的。尽量控制油脂的摄入量，特别是富含饱和脂肪酸的红肉，富含反式脂肪的烘焙食品，油炸食品，都要尽量少吃。
2.多吃蔬菜水果，特别是富含膳食纤维的蔬菜水果，都可以适量的多吃，膳食纤维有助于肠道脂质的排泄，也符合清淡饮食的原则，还能够为身体补充营养素，改善血脂代谢，是高血脂患者的好食材。
3.主食中增加五谷杂粮的比例，多吃杂粮类，在补充碳水化合物的同时，也可以摄入大量的膳食纤维，另外，对于控制肥胖，这样的食谱也有一定的帮助。
4.肉类推荐吃禽肉或鱼肉等白肉，尽量减少猪牛羊肉等红肉的比例，如果有条件，可以每周吃一两次深海鱼，深海鱼肉中富含n3不饱和脂肪酸，有助于肠道中脂质的排泄，对于甘油三酯有一定的调节作用。
5.限制饮酒，对于甘油三酯高的朋友，应该戒饮烈性酒。喝酒会影响脂质的代谢，还会加大心血管疾病风险，因此，对于有大量饮酒习惯的朋友，如果有血脂异常，也应该注意限制饮酒。
想要控制好高血脂，光靠饮食，对于血脂的调节作用是有限的，在生活调理方面，注意加强运动，戒烟，保持良好作息等，都是有助于调控血脂的健康生活方式。对于轻度的高血脂患者来说，在生活调理的同时，也要注意血脂的监控，了解自身的血脂情况，对于有心血管疾病高危风险的情况的，除了进行生活调理以外，合理的应用药物，在身体耐受的情况下，选择合理的药物，把血脂控制达标，也是非常有必要的。
