血脂是血液中各种脂类物质的总称,其中最重要的是胆固醇和三酰甘油。胆固醇可分为"坏胆固醇"(低密度脂蛋白胆固醇)和"好胆固醇"(高密度脂蛋白胆固醇)。"坏胆固醇"浓度超过正常值后，就会在血管内逐渐形成斑块,阻塞血管,而"好胆固醇"则能减缓斑块的生长速度。无论是坏胆固醇含量升高，还是三酰甘油升高，或两者皆高,统称为高脂血症。
高血脂会导致动脉硬化。如果冠状动脉硬化，还会引起冠心病，出现心绞痛、心律不齐、心肌梗死，甚至心因性猝死;如果脑血管硬化，则会出现脑栓塞、脑出血等疾病。在导致血管粥样硬化的诸多原因中，血脂异常为最危险的因素,因为血脂中的甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白都会导致血管硬化。健康的血管内膜应该是光滑的,血管璧也富有弹性,而血液中的血脂一旦过多，血脂就会在血管内膜上沉积并形成斑块;时间长了，血管内腔会变得狭窄,血管硬化，血液流动不顺畅，进而导致体内各器官供血、供氧不足，而出现疾病。
高血脂引发心肌梗死
坏胆固醇形成的粥样硬化斑块,就像潜伏在动脉壁上的肿瘤,外面是层包膜。血液里的坏胆固醇越多，斑块就越大,甚至引起阻塞,引起冠心病、心肌缺血等。这些斑块像是定时炸弹,会在没有先兆时爆炸。60%的男性和45%的女性在冠心病发作时没有任何先兆,且第一次发病的表现可能就是猝死。由高血脂诱发的脑卒中已成为三大致死病因之一,并呈逐年上升趋势。可以说,高血脂是心肌梗死的元凶、脑血栓的帮凶。
高血脂适合吃这3种水果，有助预防斑块形成，减少心梗
有些水果有降脂作用，每天应进食适量的水果，可起到降低血脂、改善心肌功能的作用。
1.葡萄
葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，葡萄能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
2.苹果
苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维质，可以降低血液中的低密度胆固醇，从而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。研究发现，经常吃苹果的人，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。
3.山楂
山楂是许多消脂茶的主要成分，山楂所含的黄酮类具有扩张血管、降低血压、降低胆固醇的作用。对高血压病、高血脂症、冠心病等都有一定疗效。
专家表示，血脂高的患者每天都要多饮水，可以调节身体里的血液浓度，让血脂的水平有所下降，水里加点体恒健月草油，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉积，有利于降低高脂血症。体恒健月草油是从植物中提取出来的，因此较好的安全性，毕竟西药降血脂的副作用是比较大的，这样可以有效地避免副作用。
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