1控制油脂，特别是动物性脂肪的摄入
想要控制血脂，首当其冲的应该要控制油脂的摄入，特别是动物油脂的摄入。
动物油脂中的饱和脂肪酸含量过高，摄入过多，容易升高血液中甘油三酯和胆固醇，加速血液凝固，促进血栓形成。
想要控制血脂，就要控制摄入脂肪含量较高的肉类，比如猪肉、牛肉等，可以用脂肪含量较少的鱼类、鸡肉等代替。
食用油则多选择植物油，比如花生油、菜籽油、茶油、橄榄油等，少选择猪油、牛油等。
油脂数量控制在每日25-30克，如果是高血脂人群，还可以酌量减少。
2减少高胆固醇食物的摄入
很多高血脂人群对胆固醇有一种恐惧感，觉得高血脂人群不能食用含胆固醇食物。
其实胆固醇对人体的生长发育有非常重要的作用，是人体不可缺少的物质。
不过胆固醇虽然重要，但是每日膳食中不应超过毫克，否则会给身体带来坏处。
而高血脂人群，对于胆固醇的摄入要更加严格，对于高胆固醇食物一定要少吃或者不吃。
3增加膳食纤维的摄入
膳食纤维可以抑制机体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄，对降血脂很有帮助。
粗粮、蔬菜、水果中富含膳食纤维，高血脂人群可以适量增加摄入。
4戒烟限酒
烟酒对于控制血脂没有任何好处，甚至还会加重症状，因此，想要控制血脂，一定要戒烟限酒。
5控制体重，减少总的能量摄入
很多高血脂人群有超重、肥胖的症状，如果将体重控制下来，高血脂的症状也能得到一定情况的缓解。
因此，在注意食物种类的选择时，也要注意控制摄入的总能量。
6适量运动
高血脂人群在做好饮食管理的情况下，也不能忽略运动的重要性。
特别是白领上班族，每天一定要有30-45分钟的运动时间，运动强度可以根据自身的情况而定，运动至微微出汗即可。
饮食控制是改善高血脂的良好途径，但是也不是唯一途径，如果需要药物治疗，还是要咨询专业医生。
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