食物当中的胆固醇，它和人体当中胆固醇是有一定的相关联系的，但是大多数关系往往就是来源于胆固醇，共同的饱和脂肪。
鸡蛋是一种比较常见的食材，它自身也会含有胆固醇，但是只要大家不多吃，也会对人体起到一定的益处。
人体血液中胆固醇80%～90%是人体自身肝脏合成的，只有10%～20%来自食物。
每天吃一个鸡蛋，是养生，还是损坏心血管？研究后说出真相很多人都对鸡蛋有一定的质疑，到底是养生还是损坏心血管健康呢？因此国外一些学者也对此做过一定的相关研究，尤其是在《英国营养学杂志》上一项研究显示。
从年到年，居民摄入鸡蛋的量翻了一倍，甚至会更多鸡蛋的摄入量对于心血管疾病的发病风险具有一定的降低效果。
康复大学也曾经做过这样的研究，他们所研究的对象往往是21万余人，分成了三对，然后进行你的相关的分析。
最终的结果显示每天摄入鸡蛋1~5个的摄入，他汀类药物的概率往往是最小的，通过改变自己的生活模式和其他的相关因素，再加上每天吃鸡蛋，它也并不会增加自身的心血管疾病的发生几率。
尤其是每天吃一个鸡蛋，那么也能够有效的降低心血管发生几率的风险，降低了10%左右。
吃鸡蛋的好处有哪些？辅助降血脂
现如今，在这么好的生活条件之下，许多人都患有一些高血脂问题，这也会影响自身的健康。
鸡蛋当中它具有很多的氨基酸胆固醇，卵磷脂等等营养物质，每天适当的食用一个鸡蛋，就能够很好的稳定自身的血脂水平，而鸡蛋当中的脂肪也属于一种不饱和脂肪酸，适当的食用鸡蛋能够起到辅助这样子的功能。
保护视力
在科学水平的不断提升之下，给人们的生活带来了极大的便利，但是现如今天的产品越来越多，许多人都在不断用它来改变自己的生活现状。
你会发现身边的小学生戴眼镜的真的是越来越多电视产品，虽然是改善了我们生活模式，但也是给我们带来一定的负面影响。
大家不妨每天起来之后吃一个鸡蛋，能够很好的保护自己的视力，也能够让鸡蛋中的卵磷脂叶黄素及时补充到体内，起到养肝明目的功效，对眼睛有一定的保护。
提高免疫力
免疫能力真的是每个人都需要想要的，因为只有免疫能力强悍，才能够有助于提升自身的抵抗能力，才能够避免自身的感染疾病。
一到换季的时候，人们就会容易诱发感冒。想要提升自己的免疫力，大家就一定要吃鸡蛋，因为它里面含有比较丰富的蛋白质，这也是人体当中免疫力的重要组成部分。
鸡蛋虽富含高营养价值，但有些人不适合食用慢性肾炎的人
在现如今这个年代有有种种原因，导致一些患有慢性肾炎的人或者肾脏功能下降的人士来说，是不建议使用鸡蛋的。
在这种状况之下，过度的食用鸡蛋，那么就会导致自身的代谢产物无法顺利的排出，加重了肾脏的过滤功能，引起人体的负担。
过多的食用鸡蛋，那么自身的蛋白质就会在尿素当中不断的增加，尿量变得越来越少，病情可能也会越来越加重，所以患有肾脏疾病以及肾脏功能衰竭人士来说，应该是减少鸡蛋的摄入量，对于人体来说是更有利的。
对蛋白质过敏的人
生活当中每个人的身体情况都是不一样的，有些人天生对一些花粉过敏，而有些人天生对一些木制品过敏，而有的人会对蛋白质过敏。
如果你本身就是对鸡蛋的蛋白质过敏的话，最好尽量的原理，因为你误食的情况之下就会诱发一些腹泻疼痛，皮肤瘙痒水肿，营养不良，皮疹，消化不良情况，甚至严重的诱发休克。
为了自身健康，所以对于蛋白质过敏的人士来说，尽量的少吃，对于健康来说才是最有意义的一种表现。
病人发高烧时
每当人体在感冒发烧的时候，家长都特别注重孩子营养，希望他能够多吃一些鸡蛋来补充身体当中有蛋白质来增加人体的营养和抵抗能力。
但是在高烧的时候是不建议吃鸡蛋的，因为高烧时候自身的消化液分泌的是比较少的，消化酶就会逐渐降低，而这种高蛋白质的鸡蛋往往是不容易被消化的，可能也会增大人体的不健康性。
在感冒发生阶段，建议大家一定要以清淡饮食为主，首先避免一些肠胃胀气和腹泻等情况，减少身体的不良症状。
肝胆疾病的人
每一个鸡蛋当肉蛋黄都会含有丰富的胆固醇以及脂肪物质，这些营养的存在都需要肝脏进行分解代谢，那么在一定程度上可能也会加大了自身的肝胆的负担。
如果你本身就是一个肝胆疾病的人群来说，大家一定要适当的食用鸡蛋，避免给身体带来一些不适的效果。
