高血脂高血压和心脑血管疾病的人到底能不

大家都知道鸡蛋含有非常丰富的营养物质，比如说含有鸡蛋的蛋白它的生物的价达到百分之95以上，所以说是一个非常容易被人体吸收利用的优质蛋白，并且鸡蛋中还含有大量的维生素。还含有大量的矿物质，所以说鸡蛋的营养价值非常非常的好，但是你会发现有些人在吃鸡蛋的时候，他只吃蛋清不吃蛋黄，你问他为什么不吃蛋黄，他回答一定是蛋黄中含有比较多的胆固醇，吃多了之后就会导致高血脂、高血压和心脑血管疾病。那到底吃鸡蛋会不会导致血压血脂的升高呢？对于心脑血管有没有影响？到底是吃蛋清好还是蛋清蛋黄一块吃好？查阅了大量资料你会发现鸡蛋所以的营养基本来自于这个蛋黄，蛋清呢它主要就含有一些水和蛋白质、而蛋黄的含量就比蛋清多的多了，蛋黄还含有维生素和矿物质。所以说你不吃蛋黄就吃蛋清等于就吃进去一点蛋白质，刚才说的这些维生素矿物质一点都摄入不了。第二个问题来了，我们说鸡蛋中有没有胆固醇？告诉你“有”，大约在毫克一个鸡蛋左右。有的人就说了一天呢摄入的胆固醇不能超过毫克，一个鸡蛋就毫克了在吃点其他的不就超标呢？就导致高血脂的问题了。其实大家大可放心我们在年的《中国居民膳食指南》中就把这个所谓的每天摄入毫克的胆固醇这个标准给删掉了。所以正常人每天摄入超过毫克的胆固醇没有什么影响的。但是你说我现在有高血脂的问题还能不能吃蛋黄呢？其实是可以吃的，但是要注意摄入量，你胆固醇高的人建议每天不要超过毫克，每周吃三到六个的鸡蛋是对身体不会造成明显的影响的。你会问吃鸡蛋不会对你身体造成影响那还吃他干嘛呢？你这样想鸡蛋里面的胆固醇他没有增加你的血脂，但是他对你身体其他的器官是有很多有益的影响。所以建议每天去吃一个鸡蛋不光不会对我们的血脂和心脑血管造成负担还会让我们的身体更加的健康，如果你是高血脂的人你要控制鸡蛋的量，每周3到6个也不会对身体造成什么影响，而是还能对身体提供蛋白质和矿物质，所以鸡蛋不仅不是致病的祸根还是非常好的营养佳品。

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