俗话说得好：“病从口入”，各种食物能补充营养，但有些也会致病。就拿高血压来讲，控制血压时饮食不注意，血压仍然得不到稳定。有人认为高血压患者在日常要保持清淡饮食，所以不能吃辣椒，其实辣椒可以吃，主要是以下几种食物得注意。
高血压患者可以吃辣椒吗？
高血压患者可以适量吃辣椒。有研究发现辣椒中有一种辣椒素，这是生物活性物质，可以通过身体的辣椒素受体起到抗炎镇痛、保护胃黏膜以及保护呼吸系统的作用。另有研究发现，辣椒素还具有降血压的效果，辣椒素能改善血管内皮功能，促进血管扩张，也能促进钠从身体排出，起到降压效果。而且辣椒素还能提高代谢使体温上升，有效防止肥胖，能间接控制血压，保护心血管，防止肥胖让血压得不到稳定。
不过虽说辣椒好，高血压患者可以食用，但辣椒的烹饪方式却要注意。在吃辣椒的时候如果要加入大量的盐和油，反而会让辣椒的效果下降，甚至给身体带来不利。因为经常吃高盐、高脂的食物会导致肥胖，会引起血液浓稠，影响血压的同时还易导致高血脂。所以吃辣椒要注意清淡，可以选择将食物清蒸或者水煮后放入辣椒以及其他天然调味品，如大蒜、蒜头、香菜等，既能提高食物的口感，也能让辣椒带来的好处不被破坏。
高血压患者要注意哪些饮食禁忌？
1、高盐食物
各种腌制食物，如咸菜、咸鱼等，这些食物在腌制的过程中会加入大量的盐，盐对血管有极大伤害，过多食用会导致大量钠停留在身体内，导致细胞外液升高，也让血压跟着升高。所以对于高血压患者来讲，高盐饮食要控制，除了表面上的盐，各种调料品，腌制食物都要避免。
2、酒
酒会使人心跳过快，血管收缩格外兴奋，同时也会导致血压上升。而且酒精还会影响心脏，导致心肌缺血缺氧，导致反射性血压升高。另外长时间喝酒会影响药物，让药物的降压效果降低，加上酒精会影响血脂，引发高血脂合并动脉粥样硬化，提高心血管疾病发生危险。
3、浓茶
浓茶中的氨茶碱高，会让大脑兴奋，引发失眠、心悸等不适，导致血压。因此避免喝浓茶，如浓绿茶、红茶等。若喜欢喝茶，可以偶尔饮用淡绿茶，既能解瘾，也能避免血压受影响。
温馨提示，高血压患者在平时还要避免食用过多肥肉，这些属于高脂肪食物，会导致肥胖，加快血管硬化程度，让血管硬化，血液无法流通，导致血压上升。日常饮食要采取高钾低盐，多吃含钾钙丰富的食物，如土豆、茄子、海带、莴笋等。少喝肉汤，因为各种肉汤中有大量的含氮浸出物，这是一种会使尿酸升高的物质，高血压患者代谢较差，尿酸堆积过多会使肝肾负担加重，使血压上升的同时还会并发其他疾病。
家庭医生在线专稿，未经授权不得转载
