前一篇内容说的是膳食指南的第一条核心信息。今天工作之余细细学习了第二条核心信息----吃动平衡，健康体重。
食物摄入量和身体活动量是保持能量平衡、维持健康体重的两个主要因素。一旦失衡就会引起体重过高或者过低，都是不健康的表现，易患多种疾病。目前我国大多数居民身体活动不足或者缺乏运动锻炼，能量摄入相对过多，导致超重和肥胖的发生率逐年增加，而超重肥胖是慢性病的独立危险因素。
核心推荐：
一、各个年龄段人群都应该天天运动、保持能量平衡和健康体重。
二、推荐成人坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度的身体活动，累计分钟以上；平均每天主动身体活动步。
三、减少久坐时间，每小时起来动一动。
如何判断健康体重呢？目前常用的指标是体质指数（BMI）。它的计算方法是用体重（kg）除以身高（m）的平方。
如何做到食不过量呢？给大家推荐几个小窍门。首先要定时定量进餐，可避免过度饥饿而引起饱食中枢反应迟钝，进食过量，而且吃饭宜细嚼慢咽；另外还要进行标准化配餐和定量分餐制；购买食物学会阅读食品标签中“营养成分表”，选择高脂肪、高糖食品；最后减少在外就餐的机会，养成每顿饭少吃一两口的习惯，日积月累，从量变到质变，最终会影响体重的增减。
为了达到身体运动的效果，仅仅依靠日常活动如家务、职业性、交通往来的活动是不够的，我们还要进行主动性运动，形式也是多种多样的：
有氧运动也称耐力运动，如慢跑、游泳、自行车等。
抗阻运动也称力量型运动，利用哑铃、沙袋、弹力带等进行抗阻力的形式。
柔韧性运动：太极拳、瑜伽、舞蹈等轻柔、伸展的运动形式等。
骨质增强型运动：又称负重运动，如举重、伏地挺身、仰卧起坐及引体向上等。
如何达到身体活动量呢？首先我们要设置目标，逐步达到，先有氧，后力量，重视柔韧性运动，慢慢地培养兴趣，将运动与之多样结合，持之以恒，把天天运动变为习惯。有氧运动天天有，可增加心肺耐力，控制体重，防治高血压、高血糖和高血脂、抗阻练习每周2-3次，增加肌肉力量，预防和控制心脏病和2型糖尿病，预防摔倒，维持独立行为能力。柔韧性练习随时可以做，可增加关节活动度，放松肌肉，消除疲劳。
另外科普一个小知识，人体的能量消耗分为三个主要方面
基础代谢：是维持人体最基本生命活动所必须的能量消耗，是人体能量消耗的主要部分，约占60%-70%。
身体活动：约占总能量消耗的15%-30%。
食物热效应：为人体摄食过程中引起的额外能量消耗，是人体在摄食后对营养素的一系类消化、吸收、合成、代谢转化过程中所消耗的能量。
除此以外，对于生长发育的儿童、孕妇、哺乳乳母等，还需要消耗能量。
能量消耗这几方面，只有运动消耗是自我可以掌控的。所以在日常生活中一定要坚持运动，建议成人的主动身体活动量最好相当于步/天，可以一次完成，也可分为2-3次完成。
综上所述，体重是客观评价人体营养和健康状况指标之一；体重过低和过高都可能导致疾病发生风险增加，缩短寿命。增加有规律的身体活动可以降低全因死亡风险；久坐不动会增加全因死亡率风险，是独立的危险因素。因此为了拥有一个健康的身体，一定要在日常生活中保持吃动两平衡。
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