今天营养专家给大家推荐一道具有清肝火功效的菜肴——豆腐干肉丝炒芦蒿，非常适合有咽喉肿痛、身体浮肿等症状的病人食用，快来学习吧！
食材豆腐干：一块
芦蒿：克
里脊肉：克
蒜：15克
食材营养价值1.芦蒿
芦蒿有芳香开胃的作用，它里面含有大量的矿物质，尤其是钾含量比较高，非常适合高血压、高血脂的人使用，代谢出体内更多的钠。这样身体的浮肿、高血压、高血脂的情况都会得到缓解。中医讲，芦蒿有清肝火的功效，特别是可以预防牙病，还有消除咽喉肿痛的效果。
2.豆干
豆干是压缩的豆制品，它里面蛋白质和钙的含量都是非常高的。另外，它里面还含有大量的镁，也是补钙非常好的食材。
3.瘦肉
瘦肉里面脂肪含量是五花肉的五分之一。食瘦肉，可以减少体内脂肪的摄入。
烹制方法1.里脊肉切丝，用盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉上浆
2.豆腐干切条，芦蒿切段，蒜切片
3.先用油将肉丝滑炒，放入蒜片，豆腐干和芦蒿段爆炒，出锅前放入适量盐，胡椒粉调味
好消息最后，给大家报告一个好消息：为答谢忠实的观众朋友们长期以来对我们的
