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科普低血糖高血脂饮食指南

发布时间:2021-4-8 17:46:11   点击数:
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好久没有更文了,年即将尾声,本来准备先盘点下自己今年的成长、收获,但是,老妈因为慢性病住院,所以想先说一说这个话题。

老妈69生人,今年51岁,年纪其实不大。但是,因为年轻时6年生5胎落下了病根子,再加上爸爸英年早逝,她一个人要拉扯3个孩子长大,积劳成疾,又有病不舍得花钱治病,渐渐小病成大病,最终导致今年年末两度入院。

这应该是很多小镇或农村爸爸妈妈的缩影——年轻时抚养小孩要欠下健康的债,待老年来还。

老妈第一次入院检查是胃炎、十二指肠溃疡、脂肪肝,第二次检查是低血糖、高血脂、白细胞数量偏低(正常指标4,老妈指标1.4),这次住院疼的昏天黑地,都到了以为挺不过来的地步。

这些都是很专业的医学术语,换句听的懂的话就是免疫力低下、容易患心脑血管疾病,这些都是慢性病,医院治疗,更重要的是要饮食调养。

而且,一般都是高血脂会带有高血压、高血糖,而她是高血脂却低血糖,这种还是很少见的慢性病,在饮食调养上更要注意。

所以,我跟弟弟们商量了下,以后妈妈每年要体检一次,同时要加强饮食调养。

说实在的,我们都是小镇出来的,其实饮食调养对很多人都很陌生,特别是我们老妈这一代。我自己在做的行业是大健康产业,所以给老妈整理了一份饮食食谱。

温馨提示:除了低血糖高血脂患者可采用这种饮食,正常人其实也应该按照这种饮食结构补充每日营养。

宜吃忌吃重点:调整碳水化合物结构,特别是多补充膳食纤维,补充优质蛋白质;增加不饱和脂肪,减少饱和脂肪、反式脂肪摄入。少油少盐。

宜吃:

主食:全麦面包、糙米、荞麦、燕麦、甘薯、玉米、小麦等,尽量杂粮饭

蔬菜:南瓜,西兰花,花椰菜,魔芋、黑木耳、洋葱,大蒜、莲藕、黄豆芽、黄瓜、山楂、冬瓜、茄子、萝卜、海带、香菇,深叶蔬菜为主

荤菜:鸡肉(不吃鸡皮)、鱼肉、牛肉、瘦肉、驴肉

豆制品:大豆、茶叶、腐竹、豆腐、绿豆及其它豆制品

水果:梨、苹果、葡萄、香蕉、鳄梨、山楂

坚果:红枣、花生

蛋:鸡蛋只吃蛋白,不吃蛋黄

奶:每天早晚一杯脱脂牛奶(加热)

禁吃:

主食:米面等、白面粉、通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片(尽量少吃)

荤菜:肥猪肉、肥鸭、肥羊等那些就减少食物,或者是不食用,墨鱼、鱿鱼、虾米、动物内脏、鸡蛋黄、猪腰子、羊肾、鸭蛋、猪蹄

加工类食物:饼干、面包、汽车、巧克力等等一切。像一些含糖类的白糖。红糖、葡萄糖以及一些甜食,像:糕点、糖果、蜜饯、冰激淋等。精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。

每日饮食(6餐)

原则:①每餐7分饱

②荤蔬搭配,一荤一素

③烹饪以清淡为主,蒸熟、焯水时间不要过长、少油炸、少高温烹饪

④少油少盐,用植物油不用动物油

⑤低盐饮食,菊花茶、腊肉不吃,适量吃点肉

早餐(8:00)

①一杯奶、杂粮粥、鸡蛋蛋白

②一杯奶、玉米、鸡蛋蛋白

③一杯奶、鸡蛋蛋白、燕麦粥

早中餐(10:00)

①杂粮粥

③燕麦粥

③红枣花生粥等等

中餐(12:00)

一荤一素

杂粮饭

中晚餐(15:00)

①杂粮粥

③燕麦粥

③红枣花生粥等等

晚餐(18:00)

一荤一素

杂粮饭

一杯奶

饭后散步运动30分钟,不宜剧烈

睡前(20:00)

花生、大枣

(图片来源于网络,版权归原作者所有,侵权删)

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